Ckokladkaka med chokladkräm och bär
Chokladkräm
- Koka upp grädde och lägg ner chokladen. Låt smeten svalna.
Botten:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj valfri form, vi använde pajform från. Länkar längst ner till den.
- Smält smör och tillsätt kakao, socker, salt, vaniljsocker. Blanda till en lös smet och vispa efteråt ned äggen.
- Blanda sedan vetemjölet och rör ihop allt till en jämn och slät smet och ner i formen, grädda ca 25 minuter men alltid bäst att hålla koll.
- När botten har svalnat brer du ut krämen ovanpå. Lägg den i kylen och låt den svalna.
- Toppa med valfritt tillbehör!
Botten
-
300 g mat & bak smör
-
6 dl strösocker
-
3 dl kakao
-
1 krm salt
-
1 tsk vaniljsocker
-
4 st ägg
-
2 dl vetemjöl
Chokladkräm
-
400 g mörk choklad
-
4 dl vispgrädde
Den här chokladkakan är bland det godaste, halvera för en mindre variant, denna gjordes till 6 vuxna och 6 barn (Det blev över).
Pajform – https://www.ikea.com/se/sv/p/vardagen-pajform-off-white-10289307/